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百盈彩票邀请码推进“5步工作法”筑牢野生菌中毒防控网

文章来源: 市市场监督管理局
作者: 潘睿
发布日期: 2019/06/06
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  当前夏季野生菌进入生长旺季,为防止广大群众误采、误食有毒野生菌,有效预防和杜绝食用野生菌中毒事故的发生,百盈彩票邀请码采取“5步工作法”,做好食用野生菌中毒防控工作,有力保障人民群众的身体健康和饮食安全。

  一是提高认识,及早预防控制。2019年省、州野生菌中毒防控工作推进会结束后,市市场监督管理局机关、基层所相继召开野生菌中毒防控专题会议13次,参会人员1000余人,将野生菌中毒防控工作进行全面安排部署,层层落实会议精神。

  二是结合实际,制定预警方案。提前制定发布《2019年野生食用菌中毒防控预警通告》,提醒群众采食时增强防范意识;警示餐饮业、学校等集体用餐食堂,宴席承办单位、农村自办宴席等严禁加工食用野生菌;要求各食安委成员单位健全完善防控工作责任体系,增强对重大食品安全事故的防范、处置能力。与各机关单位食堂、餐饮服务单位等签订食品安全责任书、保证书各2300余份,禁止其加工或代加工不知名不常见的食用野生菌和杂菌。

  三是拓宽宣传,扩大宣传范围。充分利用电视台、微信公众号、播放广播等多种形式,广泛宣传预防野生菌中毒知识,提高群众对食用野生菌中毒的警惕性及辨别力。在全市12个乡(镇)、148个村(社区)、1109个村(居)民小组、174所学校(园)食堂、餐饮单位,全覆盖粘贴、发放《2019年预防食用野生菌中毒的公告》《百盈彩票邀请码预防野生菌中毒告知书》《预防野生食用菌中毒基本常识》宣传图9000余份。

  四是联合宣传,提升宣传成效。以“三下乡”活动为契机,通过设置宣传服务咨询台为广大群众提供野生菌防控知识咨询服务;各市场监管所积极与乡镇食安委成员单位开展联合宣传,利用各站所宣传平台、村(社区)活动或街天开展联合宣传,向群众广泛宣传,真正做到家喻户晓,人人皆知,接待群众咨询1800余次。

  五是强化防控,严格落实监管。加强对市场上流通的菌类种类监管,加大对学校食堂、机关企业单位食堂、工地食堂、农村自办宴席的检查力度,加强与农业农村、公安、卫健等监管部门的应急联动,做好应急防控、事件处置准备工作,确保一旦发生险情,及时采取措施,准确上报信息,把风险降到最低。全天24小时畅通12331投诉举报电话,随时接受群众食物中毒举报投诉,充分调动公众参与野生食用菌中毒监督工作积极性,营造公众共同参与野生菌食用中毒防控的良好氛围,筑牢野生菌中毒防控网。